نام : کفچه نوک / منقار قاشقی
نام علمی : Platalea Ieucorodia
نام انگلیسی: Spoonbill
گروهی از پرندگان بزرگ آبزی و پا دراز از راستهٔ لک لک سانان می‌باشند که منقاری بزرگ، صاف و کفگیر مانند داشته و در آب‌های کم عمق به جستجوی غذا می‌پردازد.
این پرنده، حدود هشتاد و پنج سانتیمتر طول دارد نوارپهن زرد کمرنگی روی سینه اش دیده می شود که تا پشت بدن امتداد دارد. منقار و پاهایش سیاه رنگ بوده و برنوک منقار کفگیر مانندش لکه ی زرد رنگی پدیدار می شود که تا پس سر امتداد دارد. گله های این پرنده در یک خط پرواز می کنند.
این پرندگان آب شیرین را به آب شور ترجیح می‌دهند اما در هر دو محیط آبی دیده می‌شون
بیشتر کفچه‌نوک‌ها آشیانهٔ خود را بر روی درختان و یا نیزارها و معمولاً در کنار لک لک‌های گرمسیری و حواصیل‌ها می‌سازند. این پرندگان در هر فصل جفت‌گیری تنها یک جفت را برای خود انتخاب کرده و با آن می‌مانند. پرندهٔ نر مواد لازم از قبیل نی و شاخه را برای ساخت آشیانه فراهم می‌آورد و پرندهٔ ماده با استفاده از آنان آشیانه‌ای بزرگ می‌سازد که شکل آن با توجه به گونه‌ٔ کفچه‌نوک تفاوت دارد. پرندهٔ ماده به هنگام تخم‌گذاری سه تخم سفید و بیضی شکل که پوسته‌شان صاف می‌باشد را در لانه می‌گذارد. سپس هر دو پرندهٔ نر و ماده به نوبت بر روی آنها می‌نشینند. جوجه‌ها به فاصله‌های زمانی مختلف از یکدیگر از داخل تخم‌ها خارج می‌شوند.
این پرنده د رمناطق آبی کم عمق، نیزارهای باتلاقی، خورها، دریاچه ها و به صورت گروهی در جزایر به سر برده و روی درختان یا درون نیزارها تولید مثل می کند. در ایران نسبتا فراوان است.
